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Die Ernährung ist die Grundlage der Gesundheit. Oder:

Du bist,was du isst.

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Eine gesunde Ernährung ist eine Lebensweise, deshalb ist es wichtig, Routinen zu etablieren, die einfach, realistisch und letztendlich auch lebbar sind.

Was ist gesunde Ernährung?

Auf eine allgemeine kurze Formel heruntergebrochen bedeutet gesunde Ernährung: mehr pflanzliche (Obst, Gemüse, Getreide) als tierische Lebensmittel (Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Ei) und nur geringe Mengen an Fett, Salz und Zucker.


Viel Flüssigkeit ist unbedingt notwendig: am besten Wasser, Tee und verdünnte Saftschorlen.
Für mich persönlich fallen tierische Lebensmittel im Hinblick auf eine gesunde Ernährung ebenfalls raus – diese Entscheidung fiel vor mehr als zwei Jahren aus gesundheitlichen Gründen. Mittlerweile habe ich keinen Bluthochdruck mehr, bin medikamentenfrei und fühle mich rundum besser.


Ist diese Lebensweise mit Einschränkungen verbunden? Ja und nein. Das ist eine Standpunktfrage: sehe ich nur, was ich alles nicht mehr esse oder aber öffne ich mir neue Möglichkeiten, entdecke Neuland?
Gerne zeige ich dir die vielfältige Kulinarik, die sich pflanzenbasiert umsetzten lässt. Stets mit dem Schwerpunkt:

pflanzenbasiert – ausgewogen – unkompliziert – einfach

Du hast jeden Tag aufs Neue die Möglichkeit, (pflanzenbasierte) gesunde Entscheidungen zu treffen.
Ich freue mich darauf, dich kennenzulernen und mich mit dir auszutauschen.

Leistungen auf einen Blick

Ein gesundes Leben das Sie lieben!

Individuelle Angebote

Du bist der Mittelpunkt meiner Arbeit. Mit mir wirst du dein eigener Ernährungsexperte.

Kurz und bündig

Eine Analyse deiner Ernährung. 7 Tage, deine Ernährung und du. Eine Standortbestimmung. Nicht mehr und nicht weniger.

Pflanzenbasierte Sporternährung

Je hochwertiger der Treibstoff, umso besser arbeitet der Motor. Höchstleistungen auf rein pflanzlicher Basis.

Das gesunde Unternehmen

Die unglaubliche Wirkung von portionierten Vitaminen.

Individuelle Angebote

Du bist der Mittelpunkt meiner Arbeit.

Die Motivation, sich gesund oder sogar pflanzenbasiert zu ernähren ist so vielfältig wie deine Persönlichkeit. Sei es aus ethischen, öko-sozialen oder gesundheitlichen Gründen – ich begleite dich in deinem Vorhaben.
 
Erst mal ankommen. Zuerst darf ich dich kennenlernen: deine Lebensweise, deine Sicht auf dich und dein Ziel. Wir sind ein Team und du darfst dich jederzeit bei mir wohlfühlen. Vertrauensvoll und ohne erhobenen Zeigefinger. Ausgerüstet mit meinem Werkzeug schicke ich dich eine Woche auf die Reise, dir selbst auf die Schliche zu kommen. Wo stehe ich gerade? Was esse ich eigentlich den ganzen Tag? Schlafe ich genug? Mit der Hausaufgabe legst du den Grundstein für unsere Zusammenarbeit. Deine Aufzeichnungen werte ich aus, um zu sehen: wo stehst du? Wie sieht die Versorgung von Makro- und Mikronährstoffen aus? Gibt es Verbesserungspotentiale?
 
Das erläutere ich dir in einem ausführlichen zweiten Gespräch. Ein Soll-Ist-Vergleich. Hier kommen wir zusammen und ich zeige dir, an welchen Stellen noch an Schrauben gedreht werden kann oder auf welchem Wege du tierische Produkte ersetzen kannst, um der pflanzenbasierten Ernährung Schritt für Schritt näher zu kommen. Immer auf Augenhöhe. Ausgerüstet mit einem bunten Strauß voll Ideen, Anregungen und Tipps sehen wir uns nach einiger Zeit wieder, um deine Erfolge zu feiern.
 
 
Das dritte Treffen dient der Reflektion. Dem Ausbauen einer Nachhaltigkeit. Was läuft gut? Wo darf ich dich unterstützen? Was brauchst du, um deine Wünsche erfüllen zu können: neue Rezeptideen? Vielleicht gemeinsam kochen, um der Zubereitung von Tofu auf die Schliche zu kommen? Ein gemeinsamer Einkauf in deinem Supermarkt, um neue Wege zu gehen und andere Produkte in den Fokus zu nehmen?
 
Dieser Prozess dauert 3 Monate. Denn eine neue Ernährungsroutine lässt sich nicht von heute auf morgen erzwingen. Du wirst dein eigener Ernährungsexperte.
 
Es geht darum, eine Balance im Alltag zu finden.
Ernährung darf kein Kraftakt sein.

 

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Kurz und bündig

Eine Analyse deiner Ernährung. Eine Standort-bestimmung. Nicht mehr und nicht weniger.

Mit meiner App bin ich immer auf dem Laufenden, was du zu dir nimmst. Sei es Frühstück, Mittagessen oder ein Snack, alles kann von dir in der App erfasst werden und wird mir auf sicherem Wege übermittelt. Am Ende einer Woche werte ich deine Ernährung aus und du erhältst eine ausführliche Standortanalyse mit Empfehlungen zu allen wichtigen Makro- und Mikronährstoffen. Einfach, selbsterklärend und auf Basis der Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.

Kein Schnick-Schnack. Fakten. Die unverblümte Wahrheit, was du isst und an welchen Stellschrauben du noch drehen kannst.



Sporternährung

Je hochwertiger der Treibstoff, umso besser arbeitet der Motor

Im Rahmen unserer Zusammenarbeit unterstütze ich dich mit einem breit aufgestellten Angebot:

  • Ausarbeitung von Ernährungsvorgabe
  • Anpassung der Ernährung von Trainings- und Wettkampfphase
  • Versorgungsplan im Wettkampf
  • Ernährungsplan in der Regeneration
  • Ernährungsplan für (pflanzenbasierten) den Muskelaufbau
  • Trinkplan & Flüssigkeitshaushalt
  • Energiebilanzen – was braucht dein Körper für die gewünschte Höchstleistung?
  • Miko-/Makronährstoffe – eine Auswertung
  • Supplemente
  • Mahlzeitentiming
  • Gewichtsmanagement
  • Wettkampfvorbereitung
  • Wettkampfernährung

 

Jeder Athlet ist einzigartig. Und so ist es auch um deine Versorgung mit der richtigen Energie bestellt. Es gibt keinen pauschalen Plan für eine optimale Nährstoffversorgung. Deshalb arbeite ich eng mit dir und/oder deinem Trainer zusammen, um die für dich beste Ernährung zusammen zu stellen. 

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Das gesunde Unternehmen

Die psychologische Wirkung von portionierten Vitaminen oder: Wie ernähre ich mich im Berufsalltag gesund, ganz gleich ob am Schreibtisch zu Hause oder im Büro? Hemmschwellen abbauen, Zugang zu gesundem, ausgewogenem Essen erleichtern. Der Gehirn-Booster oder: wie ich mit der richtigen Ernährung meine Leistung steigern kann.


Minimalistische Bewegung am Arbeitsplatz lockert nicht nur den Nacken, sondern auch so manchen Knoten im Gehirn.
Vorträge / Workshops: meine Erfahrung und meine Anregungen kommen zu Ihnen. Ganz bequem und ohne viel Aufwand.

Ich biete langfristige Betreuung Ihres Unternehmens mit stets wechselnden, gesunden Impulsen.